关于点心的记忆


我喜欢各地有名的伴手礼点心。 从冲绳的“金楚糕”到北海道的“白色恋人”,这些长久受欢迎的点心都很好吃。 但是,在超市买点心时,我常常会选择季节限定的产品。

我读完了咲乃月音的《我们的点心时间》。

这本书是关于点心的短篇小说集。 每个故事都是独立的,但最后人物们慢慢地连在一起。 这种连接让我有一种吃完甜点后的温暖感觉。

第一个故事里,莉子和马德的恋爱又甜又苦,让我心里很紧。 “心动到死”这个词非常合适。

我问自己:“我的点心记忆是什么?” 想一想,都是手工做的点心。

奶奶做的豆沙糯米团、栗子点心、柚饼。 因为没有留下食谱,现在已经吃不到了。

妈妈在健康的时候做的奶冻、香蕉蛋糕、冰沙。 长大后我试着做过,但没有小时候那种特别的味道。

我以前给孩子们做的黄豆粉糖、草莓果酱、燕麦葡萄干饼干。

在家里吃的点心,如果是手工做的,记忆会更深。 因为我会想起味道、空气、气味,还有当时的心情。

最近我很少做点心了, 但是花时间做的点心,果然还是特别的。

这次的书里,我对外国的点心很感兴趣:

  • 印度的 胡萝卜哈瓦(Gajar Halwa)
  • 西班牙的 波尔沃隆(Polvorón)
  • 波兰的 鸟之牛奶(Ptasie Mleczko)

这些名字很好听。 我查了食谱,好像可以做。 我想以后试一试。

慢慢煮胡萝卜哈瓦的时间、 炒波尔沃隆面粉的香味、 等待鸟之牛奶变得柔软的时间。

这些时间,都是属于我自己的时间。 我希望能有“照顾自己”的时间。

一边想起书中的人物, 一边看食谱、想象材料, 就已经开始感到一点点治愈。